Tính chất vật lý và cơ học của túi đóng gói thực phẩm
Jun 15, 2024
Để lại lời nhắn
Bao gồm độ bền kéo, độ giãn dài khi đứt, phản ánh khả năng chịu lực kéo của sản phẩm trong quá trình sử dụng, nếu mục này không đạt yêu cầu, túi đóng gói thực phẩm dễ bị vỡ và hư hỏng trong quá trình sử dụng.
Ngoài ra, nó còn bao gồm các chỉ số về rào cản khí như khả năng thấm khí; Khả năng chịu dầu, chịu nhiệt, chịu lạnh, chịu trung bình; Các chỉ số như lực bóc niêm phong của túi, khả năng chịu áp suất và khả năng chống rơi của túi, các chỉ số này phản ánh độ tin cậy của khả năng bảo vệ bao bì bên trong của túi đựng thực phẩm.
Quá trình xử lý túi màng nhựa phải trải qua quá trình gia nhiệt, và nhựa có vấn đề nứt, oxy hóa, phân hủy và hư hỏng khi gia nhiệt, do đó, khi xử lý màng nhựa hoặc túi nhựa bằng nhựa, chất chống oxy hóa, chất ổn định nhiệt và các chất phụ gia khác phải được thêm vào nhựa. Một số túi màng bao bì cũng yêu cầu chống tĩnh điện, chống ngưng tụ và trượt cao do nhu cầu của công nghệ và máy móc đóng gói hoặc nội dung, vì vậy các chất chống tĩnh điện, chất chống sương mù, chất bôi trơn, chất chống mở và các chất phụ gia khác cũng được thêm vào. Tất cả các chất phụ gia này trước tiên phải được thử nghiệm GB15139 "Quy trình đánh giá độc tính an toàn thực phẩm" để chứng minh rằng chúng không độc hại trước khi có thể sử dụng, nhưng cũng có giới hạn về lượng chất phụ gia. Do đó, trong sản phẩm, các chất có trọng lượng phân tử thấp này có thể được chiết xuất, tức là cặn bay hơi hoặc những thứ có thể bị oxy hóa và hư hỏng, tức là lượng tiêu thụ kali permanganat, không được vượt quá lượng quy định và không thể sử dụng nếu vượt quá. Do đó, cần có các tiêu chuẩn vệ sinh tương ứng đối với các sản phẩm đúc, mục đích là để ngăn chặn việc sử dụng và lạm dụng phụ gia một cách bừa bãi, đồng thời đảm bảo tốt hơn rằng các vật liệu dùng để đóng gói trực tiếp và tiếp xúc với thực phẩm có mức độ vệ sinh và an toàn cao.
